Vilket äpple är bättre än en honeycrisp

Äpple existerar svenskarnas favoritfrukt, samt vid hösten existerar detta högsäsong till dem inhemska frukterna. för tillfället existerar dem mogna för att ätas direkt alternativt för att användas inom matlagning, desserter alternativt inom dricka.

människor o människor äger gjort enstaka djupdykning inom dem populäraste svenska äppelsorterna.

inom land planteras ungefär 200 olika äppelsorter. Våra långa ljusa dagar ger lika många stjärna såsom inom södra land i västeuropa samt vårt klimat ger dem svenska äpplena ett större aromatisk intensitet samt enstaka harmonisk balans mellan fruktsocker samt äppelsyra – tillsammans med andra mening enstaka utmärkt avvägning mellan sött samt surt.

Tvärt emot vad flera tror därför ökar den svenska äppelproduktionen. Skåne existerar äppelodlarnas hemvist siffra en tillsammans med cirka 87 andel från den totala äppelarealen. vilket siffra numeriskt värde samt tre kommer Jönköpings- samt Blekinge län (Källa: ifrån Sverige).

De vanligaste äppelsorterna

Ingrid Marie – medelstora, runda samt mörkröda äpplen.

dem existerar fasta samt saftiga tillsammans enstaka sötsyrlig smakupplevelse samt existerar goda för att förtära direkt ifrån trädet alternativt nyttja inom matlagning samt bakning.

9

Aroma – stora, saftiga samt röda frukter tillsammans en sött fruktkött samt härlig smakförmåga. dem existerar perfekta inom fruktskålen, mot kompott, mos alternativt inom matlagning samt desserter. upptäckt – aromatiska, krispiga medelstora, vitröda äpplen tillsammans sötsyrlig smakförmåga. dem passar perfekt för att nyttja mot mos eftersom dem existerar lätta för att koka.

Äpple är svenskarnas favoritfrukt och hösten är dess högsäsong

dem existerar även goda inom must, sallader samt desserter. Cox apelsinfärg – små, gulgröna äpplen tillsammans med rödorange täckfärg. Frukten existerar halvtorr tillsammans söt smakförmåga samt kraftig doft. dem existerar goda för att förtära liksom dem existerar, dock passar även god inom desserter då dem håller formen utmärkt.

Rubinola – medelstora, klotrunda äpplen tillsammans briljant citrongul grundfärg samt rödorange täckfärg. dem äger en fast fruktkött samt existerar lite söta samt lite syrliga samt kryddiga inom smaken. dem existerar ett relativt färsk sort samt innehåller mer C-vitamin än dem flesta andra kända sorter. Rubinola existerar goda för att förtära vilket dem existerar, för att koka äppelmos vid samt passar många god mot äppelmust.

Frida – runda, medelstora mot stora äpplen tillsammans med gulgrön grundfärg samt orangeröd mot mörkröd täckfärg.

Det här är mitt favoritäpple att äta naturellt och det finns att köpa året runt i butik

Fruktköttet existerar vitt, fast samt krispigt samt äpplet besitter många smakförmåga tillsammans med syrlig karaktär samt inslag från sötma. Äpplet existerar gott för att förtära vilket detta, dock passar även god inom sallader, inom matlagning samt inom pajer, kakor samt andra bakverk. Gravensteiner (eller Gravensten) – stora, gula äpplen tillsammans röda strimmor vid skalet.

Frukterna existerar saftiga, enkel syrliga äpplen tillsammans med fast samt krispigt fruktkött samt god doft. dem passar utmärkt för att förtära liksom dem existerar alternativt inom matlagning.

Elise – konformade medelstora mot stora äpplen tillsammans citrongul grundfärg samt mörkröd täckfärg. Fruktköttet existerar fast, saftigt samt gulvitt inom egenskap som beskriver ett objekts utseende i olika nyanser. Sorten existerar framtagen särskilt till för att behärska ätas från äppelallergiker, detta innehåller nämligen lägre halt från detta protein liksom flera reagerar mot.

Strax efter skörden besitter frukten gott angående syra vilken mildras nära lagring. detta passar utmärkt för att förtära liksom detta existerar alternativt för att nyttja inom både matlagning samt bakning. Santana – små, medelstora äpplen tillsammans gulgrön grundfärg samt röda strimmor vid skalet. Även Santana innehåller ett nedsänkt halt från proteinet såsom flera överkänsliga reagerar vid samt existerar därför enstaka allergivänlig sort.

Fruktköttet existerar gult samt fast samt smaken existerar frisk, saftig tillsammans med härlig balans mellan syrlighet samt sötma. Äpplet existerar läckert inom desserter såsom pajer, kakor samt andra bakverk dock existerar även gott finskuret inom sallader, röror alternativt exempelvis inläggningar tillsammans med sill samt strömming.

Så förvarar ni äpplen bäst

Allra helst inom matförvaring.

Smaken har mycket sötma och en mildare syrlighet, vilket är en ganska ovanlig kombination för svenska sorter som oftast är syrligare

Äpplena producerar många etylen, ett gas vilket påskyndar mognadsprocessen. Därför existerar detta bäst för att ej förvara dem tillsammans tillsammans etylenkänsliga frukter samt vegetabilier såsom exempelvis gurka samt päron. Äpplena kommer för att snabbt utföra dem mjuka samt övermogna.

Drycker gjorda vid äpplen: